Piononos de chocolate y fresa

Piononos de chocolate y fresa

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Prep. 20 min

Total 30 min

8 unidades

Ingredients

Bizcocho plancha de chocolate

huevos
3
yema de huevo
1
de azúcar
100 g
de harina de repostería
80 g
de sal
1 pellizco
de cacao puro en polvo
30 g

Relleno

de azúcar glas
200 g
zumo de limón
1 cucharadita
clara de huevo
1
de mermelada de fresa
1 tarro

Cobertura de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de agua
50 g
de mantequilla
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.4 g

Calories 1629 kJ / 390 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 56.5 g

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