Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura

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Prep. 30 min

Total 1 h

10 bicchieri

Ingredients

Maionese al basilico

olio di semi di girasole
250 g
di aceto di mele
15 g
di sale
½ cucchiaino
uovo
1
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
20 g

Salsa al pomodoro

di passata di pomodoro
250 g
di concentrato di pomodoro
15 g
olio extravergine di oliva
15 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino
di Tabasco
1 cucchiaino

Merluzzo in oliocottura

di filetti di merluzzo fresco
400 g
olio extravergine di oliva
1000 g

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2472 kJ / 592 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.2 g

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