Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
250 g
de sel
½ c. à café
de lait
420 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
500 g
de filet de haddock avec ou sans peau
400 g
œuf
1
de noix de muscade en poudre
2 pincées
de beurre en copeaux
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 947 kJ / 225 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 19 g

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