Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

poivre moulu
de graines de sésame doré
1 c. à soupe
tige de citronnelle fraîche fendue en 2
1
de chou kale, de belle taille
2 feuilles
de flétan (4 filets)
600 g
d'eau
515 g
de fumet de poisson
1 c. à soupe
de ciboules
35 g
de gingembre frais
5 g
gousse d'ail
1
d'huile de sésame
20 g
de sauce de soja
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1402 kJ / 336 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 4 g

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