Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Rosinen
- 30 g Rum
- 180 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 15 g frische Hefe
- 40 g Zucker
- 450 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Hartweizengrieß, fein (siehe Tipp)
- 2 Eier
- 1 TL Salz (ca. 5 g)
- Öl zum Einfetten
- 1 Eigelb
- 1 EL Sahne (Schlagobers)
- Mandeln, gehobelt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1051 kJ / 251 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.4 g
替代食谱
Show allJoghurtbrot (schnell)
1小时 15 分钟
Vollwert-Baguettes
50 min
Dinkel-Roggen-Brot
1小时 15 分钟
Käse-Hafer-Brötchen
40 min
Norddeutsches Kürbisbrot
3h 15 min
Dinnete
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Ciabattabrötchen
1小时 50 分钟
Quarkstuten
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Helles Landbrot
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Apfel-Nuss-Brot
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Karotten-Walnuss-Brot
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Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot
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