Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pulled pork med dampede boller
Prep. 25 min
Total 3 h
6 portioner
Ingredients
Dampede boller
-
vegetabilsk olie til smøring
-
vand300 g
-
30 g gær, smuldrettørgær3 tsk
-
hvedemel500 g
-
salt, fint2 tsk
Pulled pork
-
1000 - 1200 g nakkefilet, svinekødsvineskulder, uden ben1000 - 1200 g
-
hvidløgsfed3
-
rødløg (ca.1 løg), skåret i halve120 g
-
gulerødder skåret i mindre stykker110 g
-
selleristilk (ca. 2 stilke), skåret i mindre stykker80 g
-
fennikel (ca. 1/2 knold), renset, skåret i små strimler80 g
-
æbler (fx. Granny Smith), kernehus fjernet, skåret i ottendedele2
-
olivenolie40 g
-
2 tsk sød paprikarøget paprika, stødt2 tsk
-
sennep1 tsk
-
chili, tørret i flager½ tsk
-
farin1 spsk
-
eddike80 g
-
50 g sirupmelasse, alle slags50 g
-
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)hønsebouillon1 spsk
-
tomatpure1 spsk
-
mælk til pensling1 - 2 spsk
-
salatblade efter smag, til servering
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
48.9 g
Calories
3745 kJ /
891 kcal
Fat
40.7 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
80.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
All meals in one
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Kyllingegalette for familien
1 h 55 min
Lun kylling- og kartoffelsalat
55 min
Kylling med kartoffelmos og gravy
1 h 10 min
Kylling med peberfrugt og ris
1 h
Kylling teriyaki
20 min
Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)
50 min
Sticky chili-oksekød
55 min
Butter chicken
50 min
Kylling med grøntsagsris
45 min
Kyllingefajitas af rester
1 h 20 min
Ukrainske chebureks
1 h 35 min
Broccoli og æblesalat med oksekød
25 min