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Maltagliati pomodori e mandorle
Prep. 40 min
Total 45 min
2 porzioni
Ingredients
Maltagliati
-
di farina tipo 0 + q.b. per infarinare200 g
-
foglie di salvia fresca5
-
uova2
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di acqua20 g
Salsa pomodori e mandorle
-
di mandorle pelate25 g
-
spicchio di aglio1
-
di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di pomodorini ciliegia200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
44.4 g
Calories
3778 kJ /
903 kcal
Fat
39.6 g
Fibre
11.1 g
Carbohydrates
92.3 g
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