
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Czerwone pesto
- 70 g oliwy z oliwek
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
160
g orzeszków piniowych
or 160 g orzechów nerkowca - 100 g pomidorów, suszonych
Drobiowe rolady
- 10 - 15 g liści szpinaku, świeżych, bez łodyg (ok. 30 sztuk)
- 70 g sera mozzarella, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g bułki tartej
- 15 polędwiczek drobiowych (800-900 g)
Sos
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2950 kJ / 702 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 47 g
- Fibre
- 8 g