Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burro chiarificato (ghee)
- 250 g di burro, a pezzi
Pasta all'aglio e zenzero
- 100 g di spicchi di aglio
- 100 g di radice fresca di zenzero, pulita e a pezzi
- 90 g di olio di oliva
Lenticchie dahl makhani
- 1000 g di acqua
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 300 g di lenticchie nere beluga, secche, ammollate per 8 ore in 1000 g di acqua e scolate
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 3 semi di cardamomo
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 150 g di pomodori, a pezzi
- 2 peperoncini verdi freschi, senza semi
-
1
cucchiaino di piri piri piccante in polvere
or ½ cucchiaino di salsa piccante, rossa - ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 stecca di cannella
- 3 chiodi di garofano
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- coriandolo fresco, tritato, q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1740.5 kJ / 416 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 23 g
替代食谱
Show allTorta di bietole e pecorino in padella
1h 20 min
Riso e lenticchie
45 分钟
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小时 10 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分钟
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 分钟
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小时
Torta salata funghi e patate
1h 30 min
Frittata di zucchine (TM6)
50 分钟
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 分钟