Lachs mit Blumenkohlpüree

Lachs mit Blumenkohlpüree

4.5 341 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Sesam geschält
30 g
rote Peperoni entkernt, in Stücken
1
Wasser
600 g
Blumenkohl in Röschen, Strunk in Stücken
700 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 160 g)
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
60 g
Koriander mit den zarten Stielen
1 Bund
Limettensaft
1 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Sahne
120 g
Limette Bio, geviertelt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 2668 kJ / 637 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1 h

Lachs-Sahne-Gratin

Lachs-Sahne-Gratin

1 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min

Show all