Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 230 g d'eau
-
15
g de levure boulangère fraîche
or 1 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 150 g de farine de blé dur
- 250 g de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
La farce
- 150 g de saucisse, sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 180 g de ricotta, bien égouttée
- 100 g de tomates olivette, type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
- 1 brin de basilic frais, les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
- ½ c. à café de sel
La finition
- huile de friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 2 g
替代食谱
Show allGratin d'aubergine au thon
40 分钟
Flammekueche aux lardons et champignons
30 分钟
Saucisson brioché de Lyon
3小时 25 分钟
Ficelles picardes
2小时
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3小时 30 分钟
Pizza aux sardines
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Panini jambon-fromage
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Pizza à la marinara
1h 35 min
Pizza Margherita
2小时 10 分钟
Pides aux trois fromages
1小时 40 分钟
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1小时