Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 230 g d'eau
-
15
g de levure boulangère fraîche
or 1 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 150 g de farine de blé dur
- 250 g de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
La farce
- 150 g de saucisse, sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 180 g de ricotta, bien égouttée
- 100 g de tomates olivette, type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
- 1 brin de basilic frais, les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
- ½ c. à café de sel
La finition
- huile de friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pizza au thon
1h 40 min
Quiche aux tomates cerises
1小时
Tarte aux crudités
2h 50 min
Pizza aux poires et chèvre frais
1小时 50 分钟
Tarte au poivron et chèvre frais
1小时 15 分钟
Harcha (galettes de semoule)
1小时 10 分钟
Pizza au pesto rouge
1小时
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1小时 10 分钟
Baguettes au levain de blé
无评分
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 分钟
Tartelette aux légumes de printemps
1小时 10 分钟
Ficelles picardes
2h