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Focaccia au romarin
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte
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d'eau300 g
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2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche émiettée20 g
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1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler40 g
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de farine à pain type Manitoba420 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
La finition
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
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d'eau20 g
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de romarin frais effeuillés2 brins
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de gros sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
9 g
Calories
1397 kJ /
334 kcal
Fat
11 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
54 g