Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

4.2 18 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Babyspinat
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter weich
25 g
Forellenfilets, mit Haut ohne Gräten (à ca. 120 g)
4
Pfeffer
5 Prisen
rote Chilischoten, frisch entkernt, fein gehackt
1
Sojasauce
50 g
Reiswein (Mirin)
10 g
Limettensaft
40 g
Zucker
10 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Pflanzenöl
20 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g

Calories 1248 kJ / 297 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1 h

Lachs-Sahne-Gratin

Lachs-Sahne-Gratin

1 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min

Show all