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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
12 unidades
Ingredients
-
de anacardos crudos tostados sin sal100 g
Masa de crêpes
-
de harina de trigo sarraceno180 g
-
de harina de repostería70 g
-
huevos3
-
de agua500 g
-
de aceite y un chorrito para engrasar2 cucharadas
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Relleno y terminación
-
de nata de soja para cocinar200 g
-
diente de ajo cortado en dos1
-
de pasta de miso blanco (shiro miso) (optional)1 cucharadita
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de agua40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de champiñones frescos laminados500 g
-
cebollino fresco (optional) picado1 - 2 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
68.5 g
Calories
4133.4 kJ /
972.2 kcal
Fat
46.4 g
Fibre
24.7 g
Carbohydrates
73 g
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