Ensalada de verduras en tarro crudivegana

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

4.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

Salsa

de tahini
2 cucharadas
zumo de limón
30 g
cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
de aceite de oliva virgen extra
30 g
diente de ajo (optional)
½
salsa de soja
½ - 1 cucharadita

Ensalada

de zanahoria en trozos de 2-3 cm
100 g
de apio en trozos de 2-3 cm
80 g
de calabacín en trozos de 2-3 cm
100 g
de remolacha cruda en trozos de 2-3 cm
130 g
aguacate en trozos de 2-3 cm
½
de achicoria roja en juliana
2 - 3 hojas
semilla de amapola
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

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