Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
or 2 c. à café de levure boulangère sèche -
400
g de farine Manitoba, et un peu pour le plan de travail
or 400 g de farine de blé - 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- d'huile d'olive extra vierge, pour huiler
La garniture
- 200 g de mozzarella, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de salami piquant italien, type 'Nduja (voir "Information(s)")
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 270 g de tomates cerise
- 1 c. à café de sel
- farine Manitoba, pour le plan de travail
- 3 filets d'huile d'olive extra vierge
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4497.8 kJ / 1075 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Carbohydrates
- 111.1 g
- Fat
- 50.5 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 2861.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
