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Pizza aux légumes
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 parts
Ingredients
La pâte
-
d'eau300 g
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de farine à pain type Manitoba300 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
d'oignon jaune coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive extra vierge25 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)50 g
-
de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)80 g
-
de courgette coupée en rondelles (5 mm)130 g
-
200 g de tomates concassées en conservede tomates fraîches, concassées200 g
-
de mozzarella en billes100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
15 g
Calories
2000 kJ /
478 kcal
Fat
21 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
61 g
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