![Canapè frittatine di verdura Canapè frittatine di verdura](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22FAD761-1620-45DA-BBB4-4FA92D82B77E/Derivates/e1570e4e-88de-4dc8-8210-619fb183a0db.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 100 g di scalogno, a metà
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di melanzana, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 200 g di peperone rosso, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale fino
- 125 g di panna da cucina
- 8 uova, medie (circa 60 g)
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di "cinque spezie cinesi" in polvere (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 165 kJ / 40 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 0.6 g
- Fat
- 3.4 g
替代食谱
Show allCestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
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Frittata di zucchine e ricotta
40 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
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Tacos
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Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
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Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
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Torta salata porri e bietole
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