![Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EFD971DE-061D-4641-80AC-AFA5425CE0A1/Derivates/e42be2de-84f0-47e3-b3ff-5d04585e16f5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 - 4 TL Majoran, getrocknet
- 30 g Tomatenmark
- 700 g Rindfleisch, mageres Meisel
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 150 g Wasser
- 150 g Rotwein
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 300 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Zweiglein frischer Majoran, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1966 kJ / 469 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 7 g
替代食谱
Show allReisfleisch One-Pot
45 分钟
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1小时
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35 min
Gemüse-Puten-Tortillas
20 min
Fisolengulasch
1小时 10 分钟
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25 min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 min
Schinken-Spinat-Pasta
30 min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 min
Kalbsrahmgulasch
1小时
Erdäpfelgulasch
1小时 10 分钟
Reisfleisch
2小时 20 分钟