Search

Fiakergulasch
4.8 661 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Butter in Stücken
    20 g
  • Weizenmehl, universal
    20 g
  • Senf, scharf
    10 g
  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    750 - 850 g
  • Öl
    40 g
  • Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (3-4 cm)
    750 - 850 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    50 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Tomatenmark
    70 g
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 TL
  • Rindsuppe
    500 g
    500 g Wasser
  • Essiggurkerl
    6
  • Frankfurter Würstel
    3 Stück
  • frisches Lorbeerblatt
    1
  • Eier
    6
  • Kaisersemmeln
    6
  • Gurkerlwasser
    10 g
    5 g Essig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g
Calories 2845 kJ / 679 kcal
Fat 33 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Wien 12 Recipes
Austria
Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.5K)

2 h 40 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 h 30 min

Chimichangas

Chimichangas

4.8(1.1K)

45 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(768)

3 h 10 min

Meatballs Tikka Masala

Meatballs Tikka Masala

4.8(745)

50 min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(667)

1 h 30 min

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

4.8(666)

1 h 10 min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(536)

2 h 45 min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

4.8(504)

1 h 45 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(331)

1 h 25 min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

4.8(184)

1 h 30 min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

4.8(137)

40 min

 Show all