Verduras variadas marinadas

Verduras variadas marinadas

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Prep. 25 min

Total 3 h 40 min

6 raciones

Ingredients

de agua
550 g
de judías verdes frescas
150 g
150 g de judías verdes congeladas
de aceite de oliva
40 g
de tomillo fresco
1 ramita
de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
150 g
de zanahoria cortada en bastones (1 cm)
40 - 50 g
de pimiento amarillo cortado en tiras (1 cm)
150 g
de calabacín (con piel, sin semillas) cortado en bastones (1 cm)
150 g
de cebolleta cortada en juliana
100 g
de azúcar
1 cucharada
de sal en escamas
1 cucharadita
de vinagre balsámico
30 g
de pimienta molida
1 pellizco
tomates cherry cortados por la mitad
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.7 g

Calories 412 kJ / 98 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 6.8 g

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