Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

4.4 299 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
40 g di latte
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
400 g di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
600 g di passata di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.7 g

Calories 983 kJ / 235 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invito a cena 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Merluzzo alla pizzaiola

30 min

Polpetti affogati

45 min

Insalata di polpo e patate

2 h

Spigole all'acqua pazza

30 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Sformato di pasta al tonno

30 min

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1 h

Baccalà alla ligure

1 h

Show all