Eggah con caponata

Eggah con caponata

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Prep. 10 min

Total 50 min

3 porzioni

Ingredients

di cipolla
100 g
olio extravergine di oliva
40 g
di peperone rosso a dadini (2 cm)
100 g
melanzana a dadini (2 cm)
1
pomodorini in quarti
4
di basilico fresco
4 foglie
di sale + q.b.
1 cucchiaino
uova
4
di Cheddar
4 fette
di acqua
500 g
di pane bianco
6 fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g

Calories 2012 kJ / 481 kcal

Fat 29.1 g

Carbohydrates 33.3 g

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