Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

di funghi porcini freschi
300 g
olio extravergine di oliva per oliare
di Parmigiano reggiano a pezzi
40 g
uova
6
di sale
2 cucchiaini
di pepe
1 pizzico
di carota a pezzi
40 g
di gambi di sedano a pezzi
20 g
di cipolla bianca a pezzi
100 g
di patate a pezzi (3 cm)
150 g
di speck a listarelle
20 g
di acqua
300 g
di vino bianco
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.4 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5.3 g

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