Gemüse-Frittata

Gemüse-Frittata

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Blumenkohl in Röschen
250 g
Zucchini in Stücken
250 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
40 g
Parmesan in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Vollmilch
30 g
Eier
6
Salz
½ TL
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Erbsen, TK aufgetaut
150 g
Wasser
500 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1336 kJ / 318 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 10 g

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