Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 450 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 30 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 20 g pora, pokrojonego na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 25 g masła
- 850 - 900 g wody
- 5 g grzybów, suszonych (4-5 szt.)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 g kapusty włoskiej, pokrojonej w 4-5 mm paski
- 150 g fasoli jasiek, suchej, uprzednio namoczonej i ugotowanej
- 100 g pomidorów, bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 2 łyżki octu
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 591 kJ / 141.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 659 mg
替代食谱
Show allZupa pomidorowa z ryżem, soczewicą i szpinakiem
30 分钟
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45 分钟
Zupa jabłkowo-selerowa
40 分钟
Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem
40 分钟
Zupa pomidorowa jak u babci
45 分钟
Pikantna zupa krem z brukselki
40 分钟
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45 分钟
Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
45 分钟
Zupa z soczewicy z kiełbasą
8小时 10 分钟
Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą
50 分钟
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1小时 15 分钟
Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
40 分钟