Zalewajka

Zalewajka

4.5 809 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
2
kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
400 g
oleju
20 g
marchewki pokrojonej na kawałki
80 g
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g
korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g
ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
200 g
grzyby, suszone
3 - 4
liście laurowe, suszone
2
ziarna ziela angielskiego
3
soli
1 łyżeczka
wody
900 g
zakwasu na żurek
300 g
majeranku, suszonego
1 łyżeczka
cukru
½ łyżeczki
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.3 g

Calories 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 50.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA POLSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

1 h 35 min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

Żurek

50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min

Zupa pomidorowa jak u babci

Zupa pomidorowa jak u babci

45 min

Zupa botwinka

Zupa botwinka

40 min

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

40 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Show all