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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pilaf vegano
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
di riso basmati400 g
-
di polpa di zucca a fettine (5 mm)150 g
-
di piselli surgelati scongelati100 g
-
di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà280 g
-
di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)1 pezzo
-
spicchi di aglio6
-
di cipolla dorata a metà150 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
foglie di alloro secche2
-
semi di cardamomo schiacciati4
-
stecca di cannella1
-
di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
-
di chili in polvere½ cucchiaino
-
di zafferano in polvere2 pizzichi
-
di peperoni rossi a pezzi (1 cm)160 g
-
di fagiolini verdi freschi a pezzi150 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di acqua600 g
-
di timo fresco le foglioline3 rametti
-
di pepe nero in polvere1 cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale100 g
-
di mandorle a lamelle per guarnire40 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1846 kJ /
439 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
12.4 g
Carbohydrates
62.6 g
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Vegetariano
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