Spanakopita aux épinards

Name: Spanakopita aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 20 g d'huile d'olive; 10 feuille de pâte filo (ou phyllo); 130 g d'oignons nouveaux; 2 gousses d'ail; 800 g d'épinards surgelés; 1 ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 2 pincées de noix de muscade en poudre; 50 g de pignons de pin; 300 g de feta; ½ bouquet de persil frais; 3 branches de feuilles de menthe fraîche; 2 œufs; 200 g de yaourt à la grecque; 3 tomates cerise

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 parts

Ingredients

d'huile d'olive et un peu pour huiler
20 g
de pâte filo (ou phyllo) (250 g)
10 feuille
d'oignons nouveaux coupés en morceaux
130 g
gousses d'ail
2
d'épinards surgelés préalablement décongelés, égouttés et coupés en morceaux
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de noix de muscade en poudre
2 pincées
de pignons de pin
50 g
de feta détaillée en cubes (1 cm)
300 g
de persil frais équeuté
½ bouquet
de feuilles de menthe fraîche équeutées
3 branches
œufs
2
de yaourt à la grecque
200 g
tomates cerise
3