Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4.1 20 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 50 min

10 bicchieri

Ingredients

Base

di gherigli di noce
30 g
di grissini
100 g
di burro morbido a pezzi
50 g

Ripieno

di latte intero
100 g
100 g di panna (min. 30% di grassi)
di Gorgonzola a pezzi
200 g
fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
4
di mascarpone
150 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Terminare la preparazione

di miele
70 g
gherigli di noci a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 7 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 13.2 g

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