Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
Prep. 1 h
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Ingredients
Tahina Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Tahina weiß (Sesampaste)150 g
-
Wasser130 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
R’gaif Fladenbrot
-
Wasser180 g
-
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)frische Germ20 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche260 g
-
Salz½ TL
-
Öl zum Einfetten
Falafel
-
Frühlingszwiebeln in Stücken4
-
Knoblauchzehen4
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 g
-
frische Minze Blättchen abgezupft4 Stängel
-
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt½
-
Backpulver1 TL
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft720 g
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
Fertigstellung
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
42 g
Calories
53679 kJ /
1282 kcal
Fat
42 g
Fibre
18 g
Carbohydrates
177 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Streetfood
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Hummus-Platte Greek Style
25 min
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1 h 30 min
Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum
50 min
Erdbeertraum
5 min
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
1 h
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50 min
Brotchips mit Knoblauchmarinade
35 min
Risottobällchen Jack O´Lantern
1 h 50 min
Grobe Streichwurst
13 h
Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico
1 h
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1 h 40 min
Ostereier gelb gefärbt
55 min