摩洛哥青醬魚佐庫司庫司沙拉

Name: 摩洛哥青醬魚佐庫司庫司沙拉
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 2 粒 蒜頭; 5 克 薑; 1 根 新鮮紅辣椒; ½ - 1 茶匙 乾燥茴香籽; 1 小撮 肉桂粉; ¼ 茶匙 番紅花; ½ 茶匙 鹽; 3 大匙 橄欖油; 2 片 去皮白肉魚片; 2 粒 蒜頭; 30 克 新鮮香菜; ½ - 1 茶匙 孜然粉; 1 茶匙 匈牙利甜紅椒粉; 1 小撮 乾辣椒碎片; 30 克 新鮮萊姆汁; 30 克 橄欖油; 100 克 庫司庫司; 15 克 橄欖油; 110 克 水; 1 小撮 孜然粉; ½ 茶匙 鹽; 5 根 新鮮香菜; 1 根 新鮮紅辣椒; 1 茶匙 萊姆皮; 1 根 紅蘿蔔; 50 克 去核黑橄欖; 80 克 罐裝鷹嘴豆; 500 克 水