Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'oignons en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
de carottes en morceaux
60 g
de courgettes en morceaux
300 g
de champignon de Paris, frais en morceaux
100 g
de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
500 g
de sel
½ c. à café
de poivre noir au goût
¼ c. à café
de basilic séché
1 c. à café
de beurre
1 c. à café
de basilic frais ciselées
8 feuilles
de persil frais (optional) uniquement les feuilles, haché
1 - 2 c. à soupe
parmesan rapé (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

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