Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

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Prep. 30 min

Total 55 min

8 morceaux

Ingredients

de chou blanc grossièrement haché
200 g
de carottes en morceaux
100 g
d'escalope de porc en morceaux
200 g
gousses d'ail
3
de sauce soja
3 c. à café
de civettes fraîches ciselés
5 brins
de persil frais
5 brins
de champignons noir (ou oreille de juda) séchées
20 g
de nouille cellophane (vermicelles chinois)
20 g
d'eau
500 g
de papier de riz
16 feuilles
d'huile pour la friture
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 15.5 g

Calories 1286 kJ / 308 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27.5 g

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