Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 37 ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 35 min

32 pezzi

Ingredients

Impasto

di acqua + q.b.
150 g
di farina tipo 00 + q.b.
300 g
olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
1 cucchiaio
di sale
¼ di cucchiaino

Ripieno e ravioli

di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
400 g
di sale
2 cucchiaino
di carne trita di maiale
350 g
di acqua
530 g
di salsa di soia
20 g
di vino di riso
10 g
10 g di sake
zucchero
½ cucchiaino
di pepe
½ cucchiaino
di olio di sesamo (15 g)
1 cucchiaio

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bao buns ripieni di verdure

2 h

Cracker di farro

2 h

Barrette ai frutti di bosco

1 h

Palline proteiche al burro d'arachidi e cioccolato

45 min

Guacamole

1 h

Matcha Power Ball

40 min

Praline di datteri e frutta secca

20 min

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 min

Colorare le uova di giallo

55 min

Palline avena e burro d’arachidi

30 min

Rotolini mela e burro d’arachidi

25 min

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

35 min

Show all