Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 échalotes, coupées en deux
- 250 g de filet de truite fumé, en morceaux (env. 4 filets)
- 150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- ¼ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 brins d'aneth fraîche, pour la garniture
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 257 kJ / 62 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.2 g
替代食谱
Show allSauce béchamel
15 分钟
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 分钟
Sauce béchamel
15 分钟
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分钟
Sauce au poivre vert
20 分钟
Sauce à l'ail
10 分钟
Chutney de poires
50 分钟
Caponata Siciliana
30 分钟
Mayonnaise au pavot
5 分钟
Falafel et houmous de betterave rouge
20 分钟
Dip mexicain en couches
25 min
Beurre aux herbes
5 分钟