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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Miniquiches au poisson
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour les moules180 g
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules90 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau60 g
La garniture
-
de poireaux coupés grossièrement en morceaux700 g
-
de beurre demi-sel50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
œufs2
-
de farine de blé10 g
-
d'eau350 g
-
de filets de poisson blanc500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20.3 g
Calories
2144.8 kJ /
514.8 kcal
Fat
34.2 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
28.8 g
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