Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pot-au-feu de la mer
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
8 portions
Ingredients
-
de citron jaune non traité1
-
de carottes coupées en rondelles200 g
-
bulbes de fenouil coupés en morceaux3
-
de champignons de Paris frais brossés et nettoyés200 g
-
de parmesan coupé en morceaux40 g
-
de gros sel1 c. à café
-
d'eau1500 g
-
d'oignons coupés en quatre180 g
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
baies de genièvre3
-
de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)650 g
-
de navets coupés en cubes200 g
-
de poireaux coupés en tronçons (3 cm)300 g
-
de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)350 g
-
de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)350 g
-
de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'olive20 g
-
de persil frais ciselé1 bouquet
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29.8 g
Calories
1228 kJ /
292 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
18.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner pour 6 et +
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 h 15 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min
Moules au roquefort
40 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Brandade de morue et persillade
50 min
Koulibiac
1 h 35 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Moules à la provençale
35 min
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1 h 5 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5 min