Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

La sauce au yaourt

de yaourt nature (4 pots)
500 g
le jus de 2 citrons jaunes
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Le saumon

de fenouil émincé finement
600 g
de beurre demi-sel
20 g
pavés de saumon frais
8
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
d'eau
1250 g
de riz
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.3 g

Calories 1392 kJ / 332 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 16.5 g

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