Tourte au poulet

Tourte au poulet

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Prep. 10 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
60 g
de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
500 g
d'estragon frais
4 brins
de farine de blé
50 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poulet cuit, détaillé en cubes
500 g
pâtes feuilletées maison
2
œuf battu à la fourchette, pour la finition
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 36.7 g

Calories 2954.8 kJ / 706 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 53.2 g

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