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Nems aux crevettes et jambon
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
8 portions
Ingredients
-
de champignons noirs déshydratés40 g
-
de vermicelles asiatiques100 g
-
de crevettes cuites, décortiquées600 g
-
de jambon blanc coupé en morceaux400 g
-
de gingembre frais20 g
-
de carottes coupées en morceaux150 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de ciboulette fraîche ciselé1 bouquet
-
œuf1
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
d'huile de colza100 g
-
feuille de brick32
-
batavia lavée et séparée feuille par feuille1
-
de menthe fraîche équeuté1 bouquet
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
29.9 g
Calories
2358 kJ /
561 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
62.4 g
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