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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne con ragù di salsiccia e fave
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
10 porzioni
Ingredients
Ragù
-
di cipolla a pezzi80 g
-
di carote pelate e a pezzi50 g
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di fave fresche sgranate150 g
-
di acqua200 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata500 g
Besciamella
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di finocchietto selvatico fresco, lavato2 mazzetti
-
di latte1500 g
-
di burro a pezzi75 g
-
di farina tipo 00120 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.1 g
Calories
2268 kJ /
542 kcal
Fat
34.6 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
38 g
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