Polpette di pollo con emulsione alle erbe

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2 173 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

16 pezzi

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
foglie di basilico fresche lavate
6
di menta fresca lavata
1 foglia
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
2 pizzichi
di mollica di pane
100 g
di latte
100 g
spicchio di aglio senza anima
1
di menta fresca lavate
2 foglie
di origano secco
1 pizzico
di filetti di petto di pollo a pezzi
350 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di acqua
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.5 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 18.1 g

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