Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

4.7 43 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Salsa ai peperoni

di cipolla bianca in quarti
50 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di peperoni rossi o gialli, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
400 g
zucchero
½ cucchiaino
di aceto
10 g
di sale
¼ di cucchiaino

Hamburger

spicchio di aglio senza anima
1
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
di carne trita di maiale
500 g
di sale
1 cucchiaino
di origano secco
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.8 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 8.4 g

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