Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 克 帕玛森奶酪 ,切块 (2-3 厘米)
- 200 克 烟熏乳酪 (如:smoked scamorza, smoked Edam cheese),切块 (4-5 厘米)
内馅
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 特级初榨橄榄油
-
300
克 朝鲜蓟心
or 300 克 朝鲜蓟心,罐装 - 100 克 白葡萄酒
- 特级初榨橄榄油 ,多备一些涂抹用
- 100 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 5 克 盐
- 2 小撮 现磨黑胡椒粉
- 16 个 干制意大利鸡蛋卷面 (约180克)
- 特级初榨橄榄油 ,多备一些 涂抹用
番茄酱汁
- 40 克 西芹 ,切块
- 30 克 洋葱
- 40 克 胡萝卜 ,切块
- 1 瓣 蒜头
-
400
克 罐头番茄
or 400 克 熟番茄 - 200 克 水
- 1 小撮 糖
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2997 kJ / 715 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 12.2 g