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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maiale alla Colombo
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolla dorata a pezzi80 g
-
spicchi di aglio5
-
di timo fresco1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
peperoncino piccante fresco½
-
fili di erba cipollina fresca tritati7
-
di melanzane a dadini (3 cm)200 g
-
di olio di oliva25 g
-
lime il succo spremuto fresco3
-
di filetto di maiale in bocconcini (3 cm)800 g
-
di carne di maiale in bocconcini (3 cm)400 g
-
di acqua350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di miscela di spezie Colombo½ cucchiaio
-
mix spezie (tipo Massalé)½ cucchiaio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
47.2 g
Calories
2005 kJ /
479 kcal
Fat
29.2 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
7.2 g
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