Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
Prep. 35 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Le saumon, les carottes et les pois mange-tout
-
de poivre de Cayenne moulu½ - 1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de poivre blanc moulu2 pincées
-
filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun, 4 cm d'épaisseur)4
-
de carottes coupées en morceaux (2 mm env.)200 g
-
de pois mange-tout coupés en deux250 g
La sauce à la mangue
-
de mangue mûre coupée en morceaux (3 cm env.)250 g
-
eaux-de-vie50 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
d'eau300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
-
de yaourt nature120 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre blanc moulu1 pincée
-
de persil frais (optional) équeuté, pour la finition1 brin
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1小时 15 分钟
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 分钟
Moules à la crème et au vin blanc
45 分钟
Moules au roquefort
40 分钟
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 分钟
Brandade de morue et persillade
50 分钟
Koulibiac
1小时 35 分钟
Moules sauce Alfredo
45 分钟
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 分钟
Moules à la provençale
35 分钟
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1小时 5 分钟
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1小时 5 分钟