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Ensaladilla rusa de remolacha
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 raciones
Ingredients
-
de pepinillos en vinagre en trozos (3-4 cm)150 g
-
de zanahorias en trozos (3-4 cm)150 g
-
de remolacha fresca en trozos (3-4 cm)350 g
-
de agua500 g
-
de patatas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)250 g
-
de guisantes congelados100 g
-
de chucrut en conserva (optional)100 g
-
de cebolletas rectas tiernas en rodajas finas50 g
-
de eneldo fresco y algo más para decorar2 - 3 ramitas
-
de aceite vegetal60 g
-
de vinagre de vino blanco (optional)20 g
-
de sal1 cucharadita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
3 g
Calories
583 kJ /
139 kcal
Fat
8 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
13 g
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