Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla a dadini
30 g
di pancetta affumicata a dadini
50 g
di prosciutto cotto a cubetti
50 g
di funghi champignon affettati
350 g
olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaio raso
di pasta secca tipo farfalle
400 g
di panna da cucina
150 g
di burro
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2212.6 mg

Protein 25.1 g

Calories 2962.1 kJ / 708 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 80.7 g

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