Coliflor con almejas al azafrán

Coliflor con almejas al azafrán

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de almejas frescas
300 g
de sal (y algo más para espolvorear)
1 cucharada
perejil fresco
10 - 12 ramitas
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
50 g
de agua
150 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
yogur natural (aprox.125 g)
1
de ramilletes de coliflor
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.97 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 24.78 g

Fibre 6.99 g

Carbohydrates 7.93 g

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